Resep kue bika ambon yang nikmat

Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep yang sangat istimewa sekali yaitu"resep kue bika ambon". kue bika ambon ini merupakan salah satu kue yang terbuat dari bahan dasar yang paling utama  tepung beras, gula pasir, santan cair, santan kental, dan bahan pelengkap yang lain-nya. kue bika ambon ini sangat diminati sekali oleh semua orang, mulai dari anak kecil, para remaja, sehingga orang dewasa, karena dari citarasa-nya yang enak ini membuat semua orang menjadi semakin ketagihan ingin menikmatinya. kue bika ambon ini juga sering sekali dijadikan sebagai hidangan ketika sedang ada acara-acara penting seperti acara hari raya idul fitri, pernikahan, reuni keluarga dan acara penting yang lain-nya.

Mungkin dalam resep kue bika karamel ini tergolong susah, namun kata susah itu bisa kita hilangkan sebab kali ini kami akan menyiapkan resepnya, jadi tidak usah sulit lagi untuk proses pembuatan kue bika ambon ini. Anda semakin penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya?, jika ya santai saja, karena pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan  cara membuat "KUE BIKA AMBON YANG NIKMAT" beserta bahan yang dibutuhkan-nya. Silahkan anda simak dengan baik dan lakukan langkah-langkah-nya dengan benar.

Bahan-bahan untuk bikin kue bika ambon:

• Siapkan tepung beras sepanjang 50 gram
• Siapkan gula pasir sebanyak 275 gram
• Siapkan santan cair sebanyak 200 cc
• Siapkan santan kental sebanyak 200 cc
• Siapkan tepung sagu sebanyak 250  gram
• Siapkan telur kuning sebanyak 9
• Siapkan air kelapa sebanyak 100 cc

Untuk bikin:

• Siapkan gist sebanyak 1 sdm
• Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gram
• Siapkan air hangat sebanyak 100 cc
• Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt

Cara membuat kue bika ambon yang nikmat:

1. Gist direndam bersama air hangat sebanyak 100  cc, tambahkan gula pasir sebanyak 1 sdt serta biarkan selama 15 menit.
2. Tuangkan campuran yang tadi kedalam terigu sebanyak 100 gram sambil diaduk-aduk hingga merata serta uleni. biarkan selama satu jam.
3. Campurkan adonan tadi bersama tepung beras serta tepung sagu, diaduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
4. Kuning telur dikocok hingga mengental lalu masukan pada adonan tadi sedikit sambil diuleni terus menerus serta tambahkan air kelapa serta santan yang kental, apabila telah tercampur dengan rata biarkan selama dua jam.
5. Rebus gula pasir bersama santan cair, jika telah dingin campurkan bersama adonan yang tadi. siapkan loyang bulat bergaris tengah 22 cm, serta kasih alas kertas roti.
6. Adonan dituangkan pada loyang lalu panggang pada oven yang sebelumnya telah di panaskan dulu.
7.Apabila adonan telah naik serta berlubang, pindahkan api keatasnya. kalau bagian atasnya telah berwarna kuning  kecokelatan, angkat serta keluarkan dari wadah cetakan.

Itulah resep kue bika ambon yang nikmat, lezat, dan menggugah selera? bagaimana sangat praktis bukan ? dalam proses pembuatan kue ambon ini tidak terlalu sulit dan bahan yang digunakan-nya pun sangat mudah untuk kita temui di pasar terdekat. selain memiliki citarasa yang sangat manis kue ambon ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lembut. nah jadi mulai sekarang silahkan anda untuk segera mencoba membuatnya sendiri dirumah.