Resep kue moci yang nikmat dan lembut

Kue moci merupakan salah satu kue khas suka bumi. kue moci ini sangat banyak diminati oleh semua kalangan masyarakat luas selain memiliki citarasa yang lezat, kue moci ini juga mempunyai tekstur yang sangat lembut dan kenyal. kue moci ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan, santan, kacang tanah, maizena, dan bahan-bahan pelengkap yang lain-nya. kue moci ini biasanya diisi dengan menggunakan kacang tanah dengan cara ditumbuk kasar yang telah diolah dalam bagian dalamnya. kue moci ini biasanya cepat gampang basi, sebab kue moci ini tidak menggunakan bahan pengawet sampai kue moci ini tidak bisa ditaruh pada waktu yang cukup lama.

Dalam proses serta tips membuatnya, kami yakin anda semua pasti dapat mempraktekan-nya, sebab proses pembuatan-nya sangat gampang serta sederhana. Daripada anda semakin penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, maka tenang saja, karena dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat "KUE MOCI YANG NIKMAT DAN LEMBUT" beserta bahan yang dibutuhkan-nya, dan lakukan langkah-langkah pembuatan-nya dengan benar.

Bahan-bahan untuk bikin kue moci:

• Siapkan tepung ketan sebanyak 500 gram
• Siapkan santan sebanyak 100 cc
• Siapkan kacang tanah sebanyak 100 gram
• Siapkan maizena sebanyak 50 gram, disangrai
• Siapkan air sebanyak 750 cc
• Siapkan essens mawar sebanyak da tetes
• Siapkan gula pasir sebanyak 100 gram

Cara membuat kue moci yang nikmat dan lembut:

1. Tepung ketan diaduk dengan air hingga tepung larut, kemudian dengan menggunakan satu potong lap kering yang agak jarang, saring serta peraslah adonan tersebut. buang ampasnya.
2. Tuangkan santan pada adonan, kemudian uleni dengan menggunakan tangan masukan essens serta diaduk-aduk hingga merata.
3. Simpan adonan pada dandang, kemudian kukus sekitar setengah jam hingga matang. angkat serta sisihkan.
4. Sesudah itu sangrai kacang, kupas kulitnya, kemudian ditumbuk kasar. lalu campurkan hingga menjadi satu bersama gula pasir. diaduk-aduk hingga merata.

Bagaimana sangat gampang bukan resep kue moci yang nikmat dan lembut ini? selain mempunyai citarasa yang sangat nikmat kue moci ini juga mempunyai tekstur yang sangat lembut ketika dinikmati. Sekian resep kue moci yang kami berikan diatas, semoga bermanfaat dan semua anda suka dan tertarik dengan resep yang satu ini. Selamat mencoba semoga berhasil.