Cara memasak pepes ikan super lezat

Ikan banyak sekali mengandung gizi,protein dan kandungan baik yang dibutuhkan oleh tubuh kita. kali ini kami akan membagikan resep pepes ikan mas super lezat. pepes ikan mas mungkin sudah banyak dijual ditempat makan dan salah satu-nya adalah direstoran, dengan harga yang cukup mahal. tetapi pada kesempatan ini kami akan mengajak anda untuk membuat pepes ikan buatan sendiri. selain bisa menghemat pengeluaran anda juga mendapat pengetahuan tentang mengolah ikan menjadi sajian yang nikmat. nah apabila anda penasaran dan ingin tahu cara membuat pepes ikan mas ini silahkan anda simak bahan apa saja yang dibutuhkan serta pelajari juga langkah-langkahnya dengan benar agar hasil yang didapat memuaskan.

Bahan-bahan untuk bikin pepes ikan mas:

• Siapkan ikan mas sebanyak 4 ekor(ukuran sedang)
• Siapkan kemiri sebanyak 10 buah
• Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah
• Siapkan kunyit sebanyak 5 cm
• Siapkan cabe merah sebanyak 5 buah
• Siapkan cabe rawit sebanyak 10 buah
• Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar
• Siapkan serai sebanyak 1 batang
• Siapkan lengkuas sebanyak 50 gram
• Siapkan garam dan daun pisang batu tua secukupnya

Cara memasak pepes ikan mas yang enak:

1. Buang sisik,insang,serta isi perut-nya. lalu cuci bersih kemudian panggang setengah matang.
2. Kupas kulit bawang merah serta kunyit. potong-potong lengkuas menjadi 2-3 bagian, kemudian memarkan serai.
3. Tumbuk bawang merah,kemiri,kunyit serta cabe merah hingga menjadi satu.
4. Tumis semua bahan secara bersamaan dengan daun salam,sereh dan lengkuas selama 5 menit.
5. Tambahkan garam secukup-nya,aduk dengan rata. lalu angkat dan dinginkan.
6. Bumbui setiap ikan mas menggunakan hasil bumbu tadi dan bungkus bersama bumbu-nya. masukkan juga 2-3 buah cabe rawit dalam setiap bungkusan-nya.
7. Terakhir panggang dan usahakan agar matang-nya merata. angkat lalu sajikan.

Nah itulah resep pepes ikan mas yang enak dan menggugah selera. mudah bukan? nah apabila anda tertarik dengan resep yang kami berikan silahkan anda segera membuatnya sendiri dirumah. usahakan untuk selalu mencuci bahan-bahan yang akan anda masak terlebih dahulu diair yang mengalir. Selamat mencoba !