Resep donat sederhana tabur gula empuk dan enak

Resep donat sederhana empuk dan enak. Tentunya bisa dikatakan hampir setiap orang sudah tahu betul penganan sederhana yang satu ini. Ya, donat memang telah cukup lama menjadi primadona makanan ringan di Indonesia. Kepopuleran kue kering yang satu ini memang tak dapat dilepaskan dari cita rasanya yang manis dan lezat.

Donat memang dapat dibuat dengan beragam bahan, salah satu diantaranya adalah tepung terigu. Meskipun demikian, kini donat kentang adalah jenis donat yang paling digemari namun kita akan membahasnya di waktu mendatang.

Adapun resep yang akan kita ulas pada kesempatan hari ini adalah resep donat sederhana yang mungkin akan membawa ingatan Anda pada masa kecil dulu. Ya, donat yang nantinya akan kita buat ini adalah resep donat yang kerap di jual pada jaman dahulu yang kini semakin sulit untuk ditemui. Untuk membuat penganan bercita rasa manis ini juga bukanlah hal yang sulit karena hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana saja. Berikut adalah beberapa langkah untuk membuat resep donat sederhana empuk dan lezat yang bisa Anda ikuti:

Bahan-bahan donat:
1/2 kilogram tepung terigu protein tinggi
100 gram gula pasir
250 mililiter air hangat
3 butir telur ayam ambil kuningnya saja
60 gram susu bubuk (6 sendok makan)
60 gram mentega (4 sendok makan)
2 sendok teh ragi instan
1/4 kilogram minyak goreng
Butter secukupnya

Cara pembuatan:

• Siapkan wadah semacam baskom dan mixer untuk mengaduk semua bahan.
• Tuang dan campurkan semua bahan kemudian diaduk dengan mixer hingga bahan tercampur dengan sempurna dan kalis atau tidak menempel dengan waktu proses kurang lebih sekitar 15 menit.
• Diamkan dan anginkan adonan dengan waktu kurang lebih 45 menit hingga 1 jam sampai terlihat mengembang.
• Setelah adonan mengembang kemudian dikempeskan lalu giling hingga memiliki ketebalan kurang lebih 1 cm.
• Cetak adonan dengan menggunakan cetakan donat.
• Siapkan wajan atau penggorengan lalu masukkan minyak goreng dan campurkan 1 sendok makan butter yang sudah disiapkan.
• Setelah minyak menjadi panas, masukan donat hingga berwarna kekuningan dan matang.
• Angkat lalu tiriskan minyaknya kemudian sajikan selagi hangat.

Demikianlah resep donat yang pada kesempatan kali ini dapat Anda coba. Agar lebih enak, Anda juga bisa memberikan taburan gula halus sebagai toppingnya atau memodifikasinya dengan topping lain seperti menambahkan keju parut, susu ataupun coklat sesuai dengan selera.

Resep donat sederhana tabur gula

Resep pancake strawberry plum (strawberry plum pancake)

Pancake atau yang dalam bahasa Indonesia memiliki arti kue dadar (kue panci) ini merupakan salah satu dari sekian banyaknya makanan penutup yang paling digemari di Indonesia. Bahkan resep kue panci ini bukan hanya terkenal di beberapa negara saja, bahkan hampir seluruh dunia telah mengenal kue kering ini. Di Indonesia, proses pembuatan kue dadar ini mirip dengan kue serabi yang menggunakan panci (pan) saat memasaknya, hanya saja olesan (topping) yang digunakan sedikit berbeda.

Untuk membuat pancake sebenarnya tidaklah sulit karena waktu yang dibutuhkan juga cukup singkat. Hanya saja mungkin membutuhkan ketelitian agar adonan tidak gosong pada saat dimasak. Jika Anda ingin mencoba untuk membuat salah satu jenis pancake dengan citarasa yang segar dan lezat, maka tentu artikel resep pancake buah strawberry plum ini bisa menjadi salah satu referensi bagi Anda. Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat pancake strawberry ini antara lain adalah sebagai berikut.

Bahan pancake:
130 gram tepung terigu
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
250 gram keju
150 mililiter susu putih
4 butir telur
2 sendok makan minyak nabati canola (canola oil)
1 sendok teh mentega

Bahan saus pancake:
5 buah strawberry
1 buah plum
2 sendok makan gula pasir
4 sendok sirup rasa strawberry
1/4 sendok teh vanila
30 mililiter air

Cara membuat pancake:

• Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, baking soda, gula dan garam lalu aduk hingga merata.
• Di wadah yang terpisah campurkan telur bersama dengan keju, susu dan minyak canola lalu kocok hingga merata.
• Langkah selanjutnya adalah memasukkan campuran tepung terigu, baking soda, gula dan garam yang tadi sudah dibuat kedalam campuran telur, keju, susu dan minyak canola. Aduk hingga merata sampai menjadi adonan kue.
• Siapkan wajan anti lengket dan panaskan 1 sendok teh mentega diatasnya. Saat wajan telah panas, tuangkan adonan pancake hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api kecil saja agar matang dengan merata. Bolak-balikkan adonan bila diperlukan.
• Saat kue pancake sudah matang, angkat dan pisahkan pada sebuah piring.

Cara membuat saus pancake:

• Siapkan panci lalu panaskan dengan api kecil diatas kompor. Iris buah plum dan strawberry dengan bentuk kotak dengan diameter 1-2 cm dan masukkan kedalam panci. Tambahkan air, gula, vanila dan sirup strawberry.
• Masak hingga buah terasa empuk dan saus terlihat mengental. Angkat dan biarkan sejenak agar saus menjadi dingin.
• Tuangkan saus dan lumuri pancake hingga merata.
• Pancake strawberry pun siap dihidangkan.

Resep kue cubit susu keju parut

Resep kue cubit merupakan salah satu resep kue yang sudah sejak lama dikenal di Indonesia. Umumnya memang kue ini memang di jajakan di sekitar kantin sekolah atau biasa didagangkan dengan cara berkeliling dari kampung ke kampung. Namun seiring perkembangan jaman, kue ini pun kini semakin sulit untuk dijumpai.

Sekedar bernostalgia sekitar 20 tahun yang lalu, kue ini sangatlah populer dikalangan masyarakat, terutama anak-anak. Selain harganya yang murah, rasanya pun cukup lezat perpaduan antara rasa manis dan gurih dengan berbagai bentuk variasi agar penampilannya lebih menarik, seperti bentuk bulat telur, bunga dan lain sebagainya.

Meskipun kue ini telah lama menjadi salah satu penganan khas Indonesia, namun ternyata hingga kini ternyata masih banyak orang yang mengira kalau kue cubit sama dengan kue pancong, padahal dari segi tampilan maupun bahan yang digunakan sangat berbeda. Kue cubit berbahan dasar tepung terigu sedangkan kue pancong terbuat dari bahan tepung beras, kelapa dan santan dengan taburan gula pasir diatasnya.

Kue asli Indonesia yang eksotis dan kian ditenggelamkan oleh jaman ini ternyata tengah kembali marak digemari. Salah satu alasannya adalah berkat adanya inovasi baru yang membuat penampilan kue cubit ini lebih terlihat manis dan tentu saja bisa mendongkrak harga jualnya yaitu dengan menambahkan variasi berupa taburan keju parut, butiran coklat dan berbagai macam selai yang diguyur dengan susu. Beberapa penjaja makanan ini pun kini bisa menjualnya seharga 7.000 hingga 12.000 rupiah per porsinya dengan isi sebanyak 4 potong.

Bagi Anda yang ingin mencoba untuk membuat kue ini atau mungkin tengah berpikir untuk berbisnis di bidang kuliner, maka mungkin kue yang prosesnya pembuatannya cukup sederhana ini dapat sedikit memberikan inspirasi bagi Anda. Oleh karenanya situs resep masakan akan memberikan resep dan cara membuat kue cubit susu keju parut untuk Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan.

Bahan-bahan kue cubit:
1/4 kilogram tepung terigu, pilih tepung terigu kadar protein rendah
4 sendok makan tepung tapioka kualitas bagus
1/4 kilogram telur ayam
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh soda kue atau baking soda
1/4 sendok teh bubuk vanili
1/4 sendok teh ragi
1/4 sendok teh garam
100 mililiter susu kental manis putih (80 mililiter untuk adonan, 20 mililiter digunakan sebagai topping)
100 gram keju parut
100 gram mentega (80 gram dilelehkan 20 gram sisakan untuk mengoles cetakan)

Cara pembuatan:

• Siapkan wadah lalu tuangkan telur dan gula pasir hingga mengental. Untuk lebih mudah bisa menggunakan bantuan alat pengocok atau mixer
• Tuangkan tepung terigu, tapioka, bubuk vanili, soda kue ragi, garam, margarin dan susu kental manis lalu aduk perlahan-lahan hingga semua bahan-bahan tercampur dengan baik dan kekentalan adonan terlihat sempurna
• Diamkan sekitar 15 hingga 20 menit dan biarkan adonan sedikit mengembang
• Panaskan cetakan atau loyang dengan api kecil kemudian lumasi loyang dengan mentega agar adonan tidak menempel pada loyang. Gunakan kuas kecil agar lebih mudah
• Saat loyang sudah cukup panas, tuangkan adonan satu persatu ke dalam loyang dengan ketinggian adonan sekitar 1/3 tinggi cetakan agar mendapatkan hasil akhir yang sempurna karena pada saat adonan panas akan langsung mengembang 
• Tutup loyang dan biarkan sekitar 5 menit hingga adonan pada bagian atas benar-benar sudah matang (kering), balikkan sebentar jika perlu agar kue cubit matang dengan sempurna
• Siapkan piring lalu letakkan masing-masing piring dengan 4 buah potongan kue. Siram dengan susu kental dan taburi dengan keju

Agar santapan ringan ini lebih enak, sebaiknya disajikan selagi hangat dengan ditemani segelas es durian yang segar.

Resep dan cara membuat roti goreng keju coklat

Roti merupakan salah satu bentuk makanan yang berasal dari olahan tepung terigu atau gandum. Makanan ini juga merupakan salah satu makanan yang paling populer di seluruh dunia, bahkan dibeberapa negara di Eropa dan Amerika, roti merupakan salah satu makanan pokok yang wajib hadir di atas meja makan setiap hari selain kentang. Seiring perkembangannya, roti terus mengalami perubahan baik dari segi bahan-bahan dan campuran yang digunakan serta beragam bentuk yang semakin bervariasi sehingga selain menghasilkan bentuk yang unik, roti pada saat ini juga memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda.

Roti banyak mengandung protein dan karbohidrat yang cukup tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk diolah menjadi tenaga sehingga makanan ini pun kerap dihidangkan sebagai santapan pagi sebelum memulai aktifitas. Jika mungkin Anda lebih terbiasa menyajikan roti biasa dengan lapisan selai buah setiap harinya, maka tentu resep dan cara membuat roti goreng keju coklat ini bisa menjadi salah satu variasi yang bisa Anda praktekkan saat menyiapkan sarapan untuk keluarga di pagi hari.

Sebagaimana fungsinya sebagai sarapan, tentu cara pembuatannya harus mudah dan cepat pula. Oleh karenanya bahan-bahan yang diperlukan pun cukup sederhana dan gampang. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, maka berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang bisa Anda persiapkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan utama:
8 lembar roti tawar
150 gram tepung panir
3 butir telur ayam, ambil kuningnya saja
1/4 kilogram minyak goreng

Bahan isi roti goreng coklat:
100 gram coklat meses
4 lembar keju (cheddar)
100 gram mentega

Cara membuat roti goreng keju coklat:

• Ambil roti kemudian belah menjadi 2 bagian dengan bentuk potongan segitiga lalu isikan dengan coklat meses dan keju. Agar coklat meses tidak tumpah, olesi roti dengan sedikit mentega terlebih dahulu
• Siapkan 2 buah wadah terpisah sebagai wadah tepung panir dan kuning telur. Olesi roti dengan kuning telur, gunakan kuas jika Anda merasa kesulitan untuk mengolesnya.
• Setelah roti dilumuri dengan kuning telur dengan sempurna, langkah selanjutnya adalah menaburinya dengan tepung panir. Taburkan dengan merata diseluruh permukaan roti
• Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukkan roti satu persatu ke dalam minyak goreng. Gunakan api kecil agar roti tidak menjadi gosong dan hitam
• Setelah warnanya terlihat menguning dan memiliki tekstur yang renyah, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya
• Siapkan piring dan sajikan selagi hangat untuk 4 porsi. Agar lebih nikmat, hidangkan bersama susu atau segelas kopi hangat.

Resep kue nastar keju

Pada dasarnya kue nastar keju ataupun kue nastar nanas memiliki isian yang sama, hanya saja pada kue nastar keju diberikan taburan keju agar kue terlihat lebih cantik. Jika pada kesempatan sebelumnya Anda sudah membaca mengenai resep nastar nanas, tentu pada kesempatan kali ini Anda tidak akan mengalami kesulitan untuk membuatnya.

Adapun tekstur dan rasa dari kue nastar keju tentu terasa lebih garing dan gurih di lidah berkat taburan keju parut yang mengering setelah nastar matang. Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba resep lain dari nastar selain kue nastar nanas, maka nastar keju ini tentu bisa menjadi pilihan. Adapun bahan-bahan yang diperlukan antara lain adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan kue nastar keju:
4 butir telur ambil kuningnya saja
1/2 kilogram margarin yang dipanaskan hingga cair
1/2 kilogram terigu yang disaring halus
150 gram gula bubuk
1 bungkus keju 100 gram

Bahan-bahan selai nanas:
250 gram gula putih
2 buah nanas matang
1 ruas jari kayu manis

Bahan olesan:
2 butir kuning telur (olesan topping)
100 gram keju yang diparut

Pembuatan selai nanas:

• Pertama-tama cuci buah nanas yang telah dikupas dan parut dengan parutan halus didalam sebuah baskom atau mangkuk.
• Untuk membuat selai, terlebih dahulu panaskan wajan dengan api kecil lalu perlahan-lahan masukkan nanas yang tadi telah diparut sambil di aduk-aduk. 
• Masukkan gula putih dan kayu manis lalu aduk-aduk hingga adonan nanas terlihat kering (warna adonan saat matang tergantung dari tingkat kemasakan nanas, semakin matang nanas yang digunakan warnanya akan semakin tua).
• Biarkan selai menjadi dingin dan mulai dibentuk bulatan-bulatan untuk isi di dalam nastar.

Cara membuat kue nastar keju:

• Siapkan loyang atau wadah lalu masukkan kuning telur, keju, gula halus serta margarin cair. Diperlukan mixer untuk mengaduknya agar adonan tercampur dengan baik.
• Setelah tercampur dengan rata, lalu perlahan-lahan tuangkan tepung terigu dan aduk lagi dengan mixer hingga mengembang.
• Biarkan adonan terkena udara sekitar 5 hingga 10 menit. Setelah adonan mengembang dengan sempurna dengan tingkat kekenyalan yang pas, kemudian ambil sedikit demi sedikit adonan dan bentuk membulat. Masukkan selai nanas yang tadi sudah dibuat kedalam adonan nastar.
• Olesi permukaannya dengan kuning telur. Agar olesan lebih rapih, bisa juga menggunakan bantuan kuas lukis. Taburi dengan parutan keju pada permukaannya hingga menempel dengan sempurna.
• Agar prosesnya lebih sempurna, sebaiknya susun kue dalam loyang dengan susunan yang teratur dan buatlah jarak antara adonan sekitar 1 cm dengan lainnya agar adonan tidak saling menempel pada saat matang.
• Siapkan oven kemudian panggang dengan suhu sekitar 175-180 selama kurang lebih 20-25 menit. Jika Anda menggunakan oven konvensional yang menggunakan kompor, maka proses pemangganan memerlukan waktu 30 hingga 40 menit. Usahakan api kompor merata dibawah permukaan oven.
• Setelah nastar matang, kemudian angkat dan letakkan pada selembar kertas pembungkus nasi yang dibalik. Hal ini dilakukan agar sisa minyak pada kue nastar terserap oleh kertas. Sebelum memasukkan kue ke dalam toples, baiknya tunggu hingga dingin terlebih dahulu agar kue tidak cepat berjamur.

Demikianlah salah satu resep kue kering yang dapat disajikan oleh aneka resep masakan pada kesempatan kali ini. Bagi Anda yang menggemari kue rasa coklat, maka resep kue brownies coklat pada kesempatan sebelumnya tentu dapat menjadi salah satu referensi Anda untuk menambah wawasan mengenai pastry.

Resep kue brownies coklat

Jika Anda merupakan salah seorang penggemar kue coklat tentu Anda akan sangat menyukai resep kue brownies coklat seperti yang yang akan akan disajikan pada kesempatan kali ini. Kue brownies coklat merupakan salah satu kue yang dibuat dengan menggunakan kombinasi rasa coklat yang pekat dan tajam karena menggunakan bahan dasar coklat gelap atau yang biasa disebut dark chocolate. Coklat yang pekat ini akan memberikan cita rasa coklat yang kuat pada hasil akhir saat kue tersebut sudah jadi.

Jika Anda pernah berkunjung ataupun membeli kue di sebuah toko kue terkenal bernama The Harvest, kue yang nanti akan dibuat kurang lebih akan memiliki kemiripan dengan salah satu variannya yang paling lezat bernama Chocolate Devil. atau yang biasa disebut dengan nama Chocolate Devil Cake merupakan sebuah resep yang pada kesempatan kali ini kita akan coba untuk membuatnya. Adapun bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat resep kue brownies coklat ini adalah sebagai berikut:

Resep kue brownies coklat

Bahan-bahan utama:
200 gram tepung terigu jenis protein rendah

60 gram coklat bubuk tipe dark chocolate 80%
7 butir telur ayam
35 mililiter air
200 gram gula putih
25 gram pengemulsi kue
40 gram mentega cair

Bahan Filling (isian kue):
250 gram coklat bubuk tipe dark chocolate 80%
250 gram susu coklat masak (Milk Cooking Chocolate) kadar 20%

250 mililiter fresh cream atau whip cream (slagroom)

Cara membuat filling dan coating:

• Panaskan coklat bubuk dan coklat masak dengan menggunakan panci kecil hingga leleh.
• Di wadah yang terpisah, panaskan fresh cream sampai teksturnya mengental. Kemudian tuangkan keduanya dalam sebuah wadah hingga tercampur. 
• Biarkan mengendap dengan waktu kurang lebih 45 menit hingga 1 jam.

Bahan olesan:
130 ml air
400 gr gula pasir

Cara membuat olesan:

• Siapkan panci kemudian rebus gula pasir dengan air hingga mengental.

Cara membuat kue brownies coklat:

• Siapkan mixer dan baskom kemudian campur coklat bubuk bersama dengan telur, gula putih, air dan pengemulsi lalu aduk hingga adonan terlihat mengembang.
• Tuangkan tepung terigu perlahan-lahan sambil diaduk hingga merata.
• Masukkan margarin cair lalu aduk kembali.
• Panaskan oven kemudian masukkan adonan kedalam loyang. Jangan lupa untuk mengolesi bagian bawah loyang dengan margarin agar adonan tidak lengket kemudian panggang hingga adonan menjadi matang (20-25 menit).

Setelah kue matang kemudian angkat dan potong menjadi 4 bagian yang sama rata.

Oleskan dengan filling kemudian ratakan dan tumpuk menjadi satu lalu siram dengan filling yang masih tersisa. Simpan dalam lemari es untuk kemudian disajikan dalam keadaan dingin.

Selain resep kue brownies, Anda juga bisa mendapatkan resep-resep kue lain yang pernah dimuat dalam blog resep masakan pada kesempatan sebelumnya seperti resep nastar nanas, resep donat, resep kue lupis, martabak bangka dan berbagai resep kue menarik lainnya yang bisa Anda coba.

Resep kue nastar nanas

Resep kue nastar nanas adalah salah satu resep pastry yang telah begitu sangat populer di Indonesia, terlebih lagi disaat menjelang hari Lebaran. Kue yang telah bertahun-tahun menjadi primadona ini memang memiliki cita rasa manis bercampur gurih yang khas dan banyak disuka oleh sebagian besar lidah orang Indonesia. Selain dengan isian selai nanas, kue nastar dapat juga menggunakan keju, selai strawberry, nangka atau apa pun kreasi Anda.

Cara pembuatan kue nastar dapat dikatakan tidak terlalu sulit serta tidak memerlukan sebuah keterampilan khusus sehingga jenis kue kering ini bisa dibuat oleh siapa pun yang ingin mencoba untuk membuatnya. Jika Anda merupakan salah satu orang yang gemar pastry dan ingin mencoba untuk membuat resep kue nastar nanas ini sebagai salah satu sajian resep kue kering di hari Lebaran, maka situs aneka resep masakan akan memberikan tips untuk Anda tentang bagaimana cara membuatnya dan bahan-bahan apa saja yang Anda butuhkan untuk membuatnya. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue nastar nanas adalah sebagai berikut:

Kue nastar nanas

Bahan-bahan kue nastar:

4 butir telur pisahkan kuningnya
2 butir kuning telur (olesan topping)
1/2 kilogram margarin (cair)
1/2 kilogram tepung terigu dengan kualitas baik
150 gram gula bubuk
1 bungkus vanila
1 bungkus keju 100 gram

Bahan-bahan selai nanas:
250 gram gula pasir
1 buah nanas matang
5 cm kayu manis/cinnamon

Pembuatan selai nanas:

• Pertama-tama buah nanas yang telah dikupas kemudian dicuci hingga bersih kemudian parut didalam sebuah wadah.
• Ditempat terpisah, panaskan wajan atau penggorengan dengan api kecil kemudian masukkan nanas yang telah dipisahkan dengan wadah kedalam penggorengan. 
• Masukkan gula beserta dengan kayu manis lalu aduk-aduk hingga tekstur adonan menjadi kasat dan kering.
• Setelah pembuatan selai telah selesai, biarkan selai menjadi dingin untuk kemudian dibentuk bulatan kecil yang nantinya digunakan sebagai isian nastar.

Pembuatan nastar:

• Siapkan loyang atau wadah kemudian masukkan kuning telur, gula halus, keju dan margarin yang sudah dicairkan lalu gunakan mixer untuk mengaduknya.
• Setelah bahan-bahan diatas telah tercampur secara merata, kemudian masukkan tepung terigu dan gunakan mixer lagi untuk untuk mengaduk adonan hingga mengembang.
• Diamkan adonan sekitar 5-10 menit lalu biarkan adonan terkena udara. Ambil sedikit demi sedikit adonan yang telah jadi kemudian bentuk menjadi bulat telur atau pipih tergantung selera Anda. Sisipkan selai nanas yang sudah disiapkan kedalam adonan tersebut.
• Olesi permukaannya dengan kuning telur menggunakan bantuan kuas lukis.
• Susun kue dalam loyang dengan susunan yang teratur. Buatlah jarak antara adonan sekitar 1 cm dengan adonan yang lainnya agar tidak saling menempel pada saat matang.
• Pangganglah dengan menggunakan oven atau microwave selama kurang lebih 20-25 menit dengan suhu sekitar 175-180 derajat celcius.
• Kue nastar pun kini telah matang dan siap untuk di sajikan dalam toples untuk hari Lebaran.

Selain sajian resep kue kering Lebaran yang spesial ini, situs resep masakan juga menyediakan tips dan cara pembuatan kue basah yang bisa Anda coba pada tulisan sebelumnya dengan judul artikel resep kue lupis.