Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kres-Kres Super Renyah

Resep dan Cara membuat Pisang Kres-Kres - Cara membuat pisang goreng kress ini  sebenarnya hampir sama seperti saat kita membuat pisang goreng biasanya, cuma disini kita melakukan beberapa inovasi untuk menghasilkan pisang goreng yang krispy dan renyah.

Resep Pisang Goreng Kres ini dibuat dengan bahan dasar pisang kepok. Emm.. apakah harus pisang kepok? Sebenarnya sih nggak harus pisang kepok, pisang lainya pun bisa. Cuma, pisang ini sangat direkomendasikan karena memeiliki tekstur yang renyah dan  memiliki rasa yang manis. Sehingga pisang goreng yang kamu buat akan lebih spesial. Seperti apa resep dan cara membuatnya? Ikuti aja resep ini..

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok, belah memanjang
• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm maizena
• Tepung panir secukupnya
• Garam
• Minyak untuk menggoreng
• air 

Cara Membuat: 

1. Buatlah adonannya dulu dari bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, garam dan juga air ( usahakan tidak terlalu encer)
2. Celupkan pisang kepok kedalam adonan yang sudah dibuat. Lalu gulir-gulirkan kedalam tepung panir .
3. Jika sudah, goreng pisang kress sampai berubah warna menjadi kecoklatan 
4. Angkat dan sajikan Pisang kress selagi panas.. 

Mudah banget kan resep dan cara membuat pisang goreng kress-kress seperti diatas? Yuk praktekin sendiri dirumah bunda..  Pisang goreng ini pas banget jika disantap saat musim dingin seperti saat ini sebagai temen ngopi atau temen ngeteh saat santai. Yummi..!

Resep dan Cara Membuat Sambal Penyet Spesial

Resep Mudah dan Praktis Cara Membuat Sambal Penyet Spesial

Resep Sambal Penyetan. Pas banget disajikan untuk cocolan ayam bakar dan ayam goreng. Yummi banget pokoknya..! Daripada kamu repot beli ayam penyet, pecel lele diluar, mending buat sendiri aja. Selain hieginis, yang pasti juga lebih hemat uang kan.. Yuk coba resepnya..

Bahan-bahan Sambal Penyetan:

• 5 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah besar
• 1 sdt garam
• 3 sdt gula merah sisir
• 2 sdt terasi matang (goreng/bakar)
• ¼ sdt Penyedap rasa jika suka

Cara Membuat Sambal Penyetan:

1. Goreng dulu cabai, bawang putih, bawang merah, dan juga tomat hingga layu. Goreng terasinya juga sebentar.
2. Ulek dan haluskan semua bahan yang sudah digoreng diatas sampai halus. Beri garam, gula dan juga penyedap rasa jika suka. Ulek kembali sampai garam dkk tercampur rata. 
3. Sambal Penyetan yang sudah dibuat pun Siap disajikan untuk menemani ayam goreng, tempe goreng, ikan goreng, dan segala olahan yang kamu buat. Yummi..!

Semoga Resep dan Cara Membuat sambal Penyet diatas siapa tau bisa kamu jadiin sebagai peluang usaha rumahan. Lebih dobel manfaatnya.. Yuk masak-masak. Jangan lupa bantu share serep ini ya bunda..

Resep Mie Goreng Ikan Tuna Spesial dan Cara Membuatnya

Resep  Spesial Hari Ini: Mie Goreng Ikan Tuna. Mie memang sangat mudah diolah menjadi apa aja, dan yang pastinya masakan ini disukai oleh semua anggota keluarga. Bahkan untuk membuat aneka olahan dari mie ini kamu tak butuh banyak bahan untuk memasaknya.

Emm, Ngebahas soal aneka masakan mie memang nggak ada habisnya. Terlebih masakan mie goreng, banyak banget masakan mie goreng yang bisa kita jumpai dan mungkin udah banyak juga yang mencobanya, seperti: Resep Mie Aceh, Resep Mie Jawa, Resep Mie Magelangan, dll.

Lalu gimana kalo membuat resep mie goreng ikan tuna? Resep ini sama seperti reseb mie lainya, berikut resep dan cara membuatnya..

Bahan-bahan Mie Goreng Ikan Tuna:

• 1 kaleng ikan tuna, potong-potong 
• 1 bungkus mie telor (sekitar 200 gr)
• 100 gr udang kupas
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 ikat sawi, potong-potong
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Mie Goreng Ikan Tuna:

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt lada hitam
• garam secukupnya

Cara memasak Mie Goreng Ikan Tuna:

1. Cara pertama rebus mie telur terlebih dahulu hingga matang. Tiriskan dan jangan lupa campur dengan sedikit minyak agar mie tidak lengket.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ikan tuna dan tumis hingga harum. Beri daun bawang, tomat dan juga udang kupas. Tumis lagi sampai udang berubah warna.
3. Selanjutnya, masukkan potongan sawi, tumis hingga sawi agak layu. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan juga lada hitam. Aduk rata.
4. Terakhir, masukkan mie kuning dan beri garam secukupnya. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan... Yummi.

Bunda, itulah Tips masak dan resep cara membuat Mie goreng Ikan Tuna Spesial. Mie goreng ini bisa ditambahi kerupuk atau acar. Jika dirasa kurang pedas bunda juga boleh menambahkannya dengan cabai rawit. Selamat mencoba. Semoga resep masakan sederhana ini dapat bermanfaat dan menjadi referensi masakan bagi Bunda-bunda yang lain. Jangan lupa bantu share resep masakan dari kami ya... :)

Resep Masakan Sederhana: Sayur Rebung Kuah Santan Gurih Pedas

Resep Sayur Rebung Enak dan Mudah. Saat musim penghujan seperti sekarang ini, biasanya banyak tumbuh sayuran segar yang bisa kita olah menjadi masakan lezat dan sehat. Salah satu sayur sederhana yang tumbuh subur saat musim hujan adalah sayur rebung. Apa itu sayur Rebung? Rebung adalah bambu muda yang bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan nikmat.

Berbicara soal rebung, mimin jadi keinget pada salah satu masakan sederhana berbahan rebung ini, yaitu Masakan Sayur Rebung Kuah Santan yang gurih dan pedas. Saking nikmatnya, masakan ini hampir mirip dengan masakan opor ayam kuah santan yang gurih dan pedas.

Nah, buat bunda yang penasaran soal gimana sih cara membuat sayur rebung kuah santan yang enak seperti opor ayam dan apa saja bahan bunbu yang harus disiapkan? Berikut ini tutorial masak step by step cara membuat dan bahan untuk memasak sayur rebung yang bisa bunda ikuti. Perhatikan baik-baik dan jangan lupa sambil praktek di rumah ya. Jangan lupa juga Share dan Bagikan ke temen sosial media kamu resep masakan di blog ini :)

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan:

• 350 gr rebung muda (iris tipis, rebus dan buang air lalu rendam selama satu malam lalu cuci bersih dan tiriskan sebelum dimasak)
• 200 ml santan kelapa (dari 1 butir kelapa)
• 3 cm lengkuas (memarkan) 
• 2 lembar daun jeruk 
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
• Garam (secukupnya) 
• 1 lembar daun salam 
• Gula (secukupnya) 
• Minyak (secukupnya) 

Bumbu Halus Untuk Sayur Rebung:

• 10 cabai rawit
• 3 cabai merah besar (buang isi) 
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih 
• 4 cm kunyit 
• 3 butir kemiri

Cara Membuat Sayur Rebung Spesial:

1. Tumis bumbu yg udah selesai dihaluskan menggunakan minyak secukupnya sampai aromanya harum. Tambahkan garam, gula dan juga lengkuas.
2. Masukkan sedikit air ke dalam bumbu yg sudah ditumis dan biarkan sampe mendidih. 
3. Masukkan irisan rebung yang telah disiapkan. Masak sekitar 10 menitan bersama bumbu hingga bumbu meresap. 
4. Tambahkan daun salam , daun jeruk, dan juga kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan biarkan kembali mendidih. 
5. Terakhir, masukkan santan kelapa ke dalam masakan dan aduk rata. 
6. Masak hingga mendidih dan rebung matang. 
7. Yups, Masakan Sayur rebung pun siap untuk disajikan. Yummi..

Bunda, itulah Tips masak dan resep cara membuat sayur rebung kuah santan yang mudah, enak, gurih dan juga pedas. Biar rasa masakan sayur rebung ini jadi lebih nikmat dan juga menggugah selera, Bunda bisa menambahkannya dengan daging ayam dan juga bawang merah goreng di dalamnya. Semoga resep masakan sederhana ini dapat bermanfaat dan menjadi referensi masakan bagi Bunda-bunda yang lain. Selamat mencoba dan jangan lupa bantu share resep masakan dari kami ya... :)

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana

Resep Menu Masakan Hari Ini, Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana. Masakan ini rasanya nikmat dan bikin selera makan makin bertambah, Resep masakan sambal goreng kentang ati ini cara membuatnya mudah lho bund. Bahan dan bumbunya pun sangat murah dan sederhana.

Bunda bisa membuatnya untuk berbagai sajian, misalnya untuk menu masakan harian, acara tasyakuran, acara hajatan, dll.

Baca Juga: RESEP ATI AMPELA BUMBU BALADO

Bahan sambal goreng kentang ati:

• 2 buah kentang ukuran besar (kupas kulitnya, potong dadu)
• 3 buah hati dan ampela ayam (potong dadu sesuai selera)
• 200 ml santan kelapa 
• 2 lembar daun jeruk 
• 3 cm lengkuas (memarkan) 
• Gula merah (secukupnya, sisir halus) 
• 1 lembar daun salam 
• Garam (secukupnya) 
• Minyak (secukupnya) 
• Air asam jawa (secukupnya)

Bumbu sambal goreng kentang ati:

• Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
• 1 buat tomat (belah 6)
• 7 buah cabai merah besar (buang isi, haluskan)
• 5 butir cabai rawit (haluskan) 
• 5 siung bawang putih (haluskan) 
• 7 siung bawang merah (haluskan) 
• 2 cm jahe (haluskan) 
• 5 butir kemiri (haluskan) 

Cara Membuat sambal goreng kentang ati:

1. Pertama, goreng kentang sampai berubah warnanya menjadi kecokelatan. Hati dan ampela ayam pun digoreng dahulu hingga matang. Angkat.
2. Kedua, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan air asam jawa, gula merah, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas.
3. Ketiga, Masukkan kentang dan hati ampela goreng, lalu aduk hingga rata hingga bumbu meresap ke dalam masakan dengan baik.
4. Keempat, Tambahkan santan kelapa, lalu masak hingga matang. Biarkan hingga air santan surut dan masakan mendidih.
5. Angkat dan Sajikan

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana pun selesai dibuat. Mudah dan praktis kan? Yuk masak...

------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Nasi Gurih Pandan Wangi Spesial

Resep Nasi Gurih Pandan Untuk Tasyakuran. Negara tercinta kita ini memiliki banyak budaya yang unik dan menarik, salah satunya adalah dalam hal nasi bancakan, nasi yang gurih dan wangi ini biasanya disajikan saat acara tasyakuran.

Nah, buat bunda yang pengen membuat nasi bancakan dengan rasa yang nikmat dan tak ada waktu membuat nasi kuning tetapi ingin menyuguhkan nasi putih yang berbeda? Bunda bisa mencoba resep ini nih, Namanya nasi gurih pandan. Seperti ini resep dan cara membuatnya..

Baca Juga: Resep Gado-Gado Pengantin Enak dan Mudah

Bahan Nasi Gurih Pandan:

• 500 gr   beras 
• 15 Helai daun pandan
• 100 ml  santan kental
• 500 ml  air
• 1 sdm   garam

Cara membuat Nasi Gurih Pandan Wangi:

1. Daun pandan di blander dengan dicampurkan setengah air dari 500ml, saring, lalu peras airnya. Aduk air perasan pandan bersama dengan santan, dan sisa air.
2. Selanjutnya, kukus beras sampai panas dan juga masak campuran air pandan hingga mendidih. Matikan api.
3. Setelah itu, Campurkan beras panas dengan air pandan panas, aduk rata dan biarkan semua air terserap habis.
4. Kukus kembali beras selama 20 menit. Angkat.

Nah itulah resep dan cara membuat Nasi Gurih Pandan Wangi yang cocok untuk acara syukuran keluarga.

------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

7 Resep Ayam Rica Rica Spesial Pilihan Bunda

Kumpulan Resep Pilihan Rica-rica Ayam Istimewa - Resep ini adalah resep ayam masak rica-rica pilihan. Buat bunda yang pengen memasak ayam dengan menu yang berbeda, bisa deh ini dijadikan bahan pertimbangan yang tepat. Berikut adalah kumpulan resep ayam rica pilihan yang bisa dicoba..

1. Rica Rica Ayam potong

Resephariini.blogspot.com

Resep ini adalah kreasi dari dapurnya bunda Ana Rahma asal kota semarang, Bunda bisa ikuti resep beliau seperti ini:

Bahan dan Bumbu:

• 500 gr ayam potong
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 4 butir kemiri
• 1 1/2 ruas jarijahe
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jarilengkuas (memarkan)
• 2 buah   sereh ( memarkan )
• 2 lembar daun jeruk
• 10 buah cabe rawit
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 6 sdm kecap
• 500 ml air kelapa
• 600 ml air
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• minyak goreng untuk menggoreng ayam

Langkah Cara Membuatnya:

1. Daging ayam dipotong kecil - kecil lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Biar daging ayam tidk hancur ketika di masak, goreng dulu setengah matang daging ayam yg telah di potong kecil2.
2. Haluskan bumbu2 ayam rica-rica dengan cara diulek menggunakan cobek. 
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas yg telah di memarkan, cabe rawit, dan juga daun jeruk hingga tercium bau dan bumbu berwarna kecoklatan.
4. Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang kedalam bumbu sambil di aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan air kelapa aduk, masukkan garam, merica bubuk dan kecap aduk hingga medidih.  
6. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih

2. Rica Rica Ayam Kampung

Resep rica rica ayam kampung dibawah ini merupakan resep kiriman dari mbak Puspa Ayu Mulatsih, Bunda bisa ngikutin resep beliau dibawah ini..

Bahan-bahan:

• 1 kg Ayam Kampung (potong kecil-kecil)
• 1200 ml air
• 11 bh bawang putih
• 11 bh bawang merah
• 3 btr kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 2 btg sere (memarkan)
• 3 ruas jari laos ( memarkan)
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt merica bubuk
• gula dan garam secukupnya
• 10 sdm Kecap manis
• 19 bh cabai rawit orange
• minyak goreng secukupnya

Langkah Cara Memasaknya:

1. Haluskan sumua bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama laos, sere, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, gula dan garam, aduk-aduk.
4. Tambahkan air, merica bubuk, dan juga kecap manis. Masak sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap. 
5. Bila sudah masak dan kuah mulai sedikit berkurang, angkat dan hidangkan.

3. Dada Ayam Masak Rica-Rica

Resep Rica dada ayam ini berasal dari bunda Devyna asal Samarinda, Kaltim. Seperti ini resep cara membuatnya:

Bahan-bahan dan bumbu:

• 1 ekor Ayam Ambil Bagian Dada
• 6 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang putih
• 10 buah cabe
• 1 cm Kunyit
• 2 cm Lengkuas
• 1 cm Jahe
• Lada Bubuk
• Ketumbar bubuk
• 1 batang Sereh (digeprek)
• 2 lembar Daun Jeruk
• Daun Kemangi
• 1 bungkus royco ayam
• Gula dan garam 

Langkah dan Cara Mebuatnya:

1. Potong dan Cuci bersih dada ayam, beri garam lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit, lengkuas jadi satu sampai halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan sereh dan daun jeruk beri air sedikit lalu masukan dada ayam yg sudah diberi garam.
4. Terakhir masukan lada, ketumbar, gula dan royco lalu aduk sebentar tutup selama 10menit sampai airnya mengental.
5. Cicipi rasanya setelah itu masukan daun kemangi, angkat dan sajikan.

4. Ayam Rica bumbu kuning

Resephariini.blogspot.com

Resep Ayam Rica Bumbu kuning ini adalah kiriman dari bunda Fithriana Nur asal Sampit, Kalteng. Seperti ini resep masakanya..

Bahan dan bumbu masakan:

• 1/2 kg ayam (ambil dagingnya saja)
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 3 cm lengkuas/laos
• 8 buah cabe
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdm lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdm gula
• 1/4 sdm bumbu penyedap (saya pakai masako rasa ayam)
• 1 batang serai (digeprek)
• 2 lembar daun jeruk purut
• 3 sdm minyak untuk menumis 

Langkah Cara Memasaknya:

1. Potong dadu daging ayam yang sudah dibersihkan. bumbui dengan garam dan gula, diamkan dan sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas/laos dan cabe. (saya blender dengan sedikit air biar gak macet saat di blender)
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan serai dan daun jeruk. tumis sampai harum (dengan api kecil ya)
4. Masukan ayam yang sudah dipotong dadu kedalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar, masukan lada bubuk, ketumbar dan bumbu penyedap lalu tutup wajan penggorengan kira2 10 menit sampai bumbu dan ayam meresap.
5. Cek apakah sudah matang, wajan yang ditutup akan berair. aduk2 sebentar untuk mengurangi air. 
6. Jika air sudah berkurang, ayam siap disajikan

5. Resep Rica-rica Tulang Ayam Spesial

Bahan dan Bumbu:

• 1 kg tulang ayam
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• Kunyit + Merica bubuk+jahe secukupnya
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 batang sereh
• Lengkuas secukupnya

Tutorial Cara Memasaknya:

1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan 1 kg tulang ayam, rebus sampai 5 menit, buang air dan tiriskan tulang ayamnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe kemiri kemudian tumis sampai baunya harum kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. setelah itu tambahkan sedikit air.
3. Setelah bumbu halus tercampur, masukan tulang ayam, kemudian tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya. ungkep sampai bumbu meresap. angkat dan siap disajikan

6. Resep Rica-Rica Ceker Ayam

Bahan-bahan dan Bumbu:

• 10 pasangceker ayam
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 butir cabe rawit
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada butiran
• 2 batangserai, ambil putihnya, iris tipis agar mudah dihaluskan

Bahan lainnya:

• 4 lbr daun jeruk purut
• 3 lembar daun salam
• 2 lbr serai, geprek
• Garam, gula, dan penyedap
• 1 butirtomat, iris
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis 

Cara Mudah Membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi bumbu tercium.
2. Tambahkan garam, gula, penyedap dan tomat, aduk rata
3. Masukkan ceker, tambahkan air hingga ceker terendam, masak hingga air menyusut dan ceker empuk. Angkat dan sajkikan.

7. Resep Rica Ayam Belimbing Wuluh Enak dan Sedap

Resephariini.blogspot.com
Bahan-bahan:

• 6 potong Ayam, bagi 2
• 8 buah Belimbing Wuluh, belah tengah
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh, ambil putihnya
• Garam Secukupnya

Bumbu  Halus:

• 8 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas 

Cara Memasak Mudah:

1. Tumis Bumbu Halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam & daun jeruk. Aduk rata.
2. Tambahkan sedikit air Dan masukkan Ayam beserta Belimbing Wuluh. Masak hingga matang Dan kuah agak menyurut.
3. Tambahkan Garam Dan matikan api, sajikan dengan nasi hangat

Itulah ke 7 kumpulan resep masakan ayam rica-rica pilihan yang bisa bunda coba dirumah.. Selamat memasak..

------------------------------------------------------------------------------------------------

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Kue Putu Enak, Gurih Super Legit

Resep Kue Hari Ini - Suka sama kue tradisional ini bunda? Yups, yang ngaku suka, wajib deh melestarikan warisan kuliner nusantara ini. Jangan sampe jajanan lezat seperti kue putu ini kalah sama makanan-makanan ala barat sana.

Buat generasi muda, jangan salah loh.. Kue putu ini memiliki rasa yang lezat, enak, legit dan juga rasanya gurih. Sebab rasanya yang super enak, kue putu menjadi salah satu jajanan favorit. 

Akan terasa lebih nikmat jika kue putu ini disantap saat-saat hujan sore hari, ditemani secangkir kopi panas atau teh panas. Yummi..

Hemm, gimana sih cara membuat kue putu ini di rumah? Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue putu? Dari pada terus-terusan tanya gimana caranya, yuk ikuti resepnya bunda...

Bahan - Bahan Kue Putu:

• 400 gr tepung beras
• 150 gr kelapa parut (kelapa yang tdk terlalu muda/tua) 
• 150 gr gula merah, sisir halus 
• Air secukupnya
• Garam secukupnya / 1 sdt 
• 1 lembar daun pandan 
• Cetakan bambu (diameternya 3 sampai 5 cm) 
• Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kue Putu:

1. Didihkan air ke dalam panci, kemudian beri garam dan masukkan daun pandan, aduk sebentar hingga garam larut dan aroma daun pandan wangi. 
2. Sementara itu, Tuangkan tepung beras kedalam baskom. Tuang air hangat (No.1) sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga tepung membentuk butiran-butiran halus. 
3. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam cetakan bambu yang sudah disiapkan (Isi setengah). 
4. Masukkan gula merah yang telah disisir halus, tutup bagian atasnya dengan sedikit adonan.
5. Jika sudah, siapkan dandang untuk mengukus kue putu. Kukus selama 10 menit. Sembari menunggu kue putu matang, siapkan loyang atau piring yang telah dilapisi dengan daun pisang. 
6. Angkat kue putu yang sudah matang, lalu sajikan. ( Jangan lupa taburi kue putu dengan parutan kelapa).

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Karedok Khas Asli Sunda Yummi Banget

Resep dan Cara Membuata Karedok Khas Sunda Yang Enak dan Mudah - Karedok akan lebih nikmat jika disantap pas musim hujan seperti sekarang ini. Yups, apalagi kalo dibuat pedas.. Yummi! Makin bikin tambah laper aja nih..

Nah, kalo bunda lagi pengen makan karedok tapi males beli diluar, lebih baik buat sendiri aja deh.. Cara membuatnya gampang kok, nggak pake ribet dan nggak pake lama, alias praktis banget. Seperti resep masakanya bunda cantik +Nuur Hayati berikut ini.. Dicoba Yukk..!

Bahan dan bumbu Karedok Sunda

• Kacang panjang, potong kecil secukupnya
• Bawang putih secukupnya
• Terasi secukupnya
• Cabe rawit secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Kencur secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan dan Bumbu Saus Kacang Karedok

• Kacang tanah goreng secukupnya
• Cabe merah secukupnya
• Kencur secukupnya
• Jeruk limau secukupnya
• Terasi bakar secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Air matang secukupnya
• Garam secukupnya
• Air asam secukupnya

Bahan Pelengkap Karedok

• Tauge segar secukupnya
• Kacang panjang, iris-iris kecil
• Sayuran kol, iris-iris secukupnya
• Terong bulat, iris-iris secukupnya
• Daun kemangi, haluskan secukupnya
• Mentimun, iris-iris secukupnya

 Cara Mudah Membuat Karedok Khas Sunda Yang Enak

1. Haluskan semua bumbu saus kacang untuk karedok dengan cara diulek/digiling halus. 
2. Lalu masukan sayuran segar yang sudah diiris dan direbus ke dalam ulekan berisi bumbu halus tersebut bersama dengan bahan pelengkap lainnya, aduk merata.
3. Karedok pun siap disantap. Yummi

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep hari ini: Masakan Nugget Ayam Jamur Spesial

Resep Nugget Ayam Jamur. Ada banyak varian nugget yang bisa bunda coba selain Nugget ikan, seperti Nugget ayam Jamur ini misalnya. Kombinasi bahan dari ayam dan jamur ini mampu menghasilkan citarasa khas yang lezat lho bund.. Penasaran pengen mencobanya? Yuk ikuti langkah cara membuatnya berikut ini:

Bahan & Bumbu Nugget Ayam Jamur:

• 70 gr tepung tapioka
• 100 gr daging ayam tanpa lemak dan kulit
• 100 gr jamur tiram
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 ml air dingin
• 1 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis dan pencelup Nugget Ayam Jamur:

• tepung panir
• 2 butir telur

Tutorial Cara Membuat Nugget Ayam Jamur:

1. Blender jamur, daging ayam dan bawang putih satu per satu hingga halus. Kemudian campur semua bahan kedalam sebuah wadah. Tambahkan sedikit garam, telur, kaldu jamur, merica, tepung tapioka dan juga air secukupnya. Aduk merata sampai menjadi adonan padat.
2. Selanjutnya, Siapkan loyang. Masukkan adonan Nugget kedalam loyang lalu kukus hingga matang. Keluarkan, biarkan dingin, potong-potong.
3. Sementara itu, kocok lepas telur dan siapkan tepung panir. Celupkan nugget kedalam kocokanm telur, lalu guling2kan kedalam tepung panir. Goreng nungget hingga berwarna kecokelatan.
4. Masakan Nugget ayam jamur pun siap untuk di sajikan dengan saus dan bisa juga dijadikan sebagai lauk nasi. 

Bunda juga bisa membuat nugget lain seperti Resep Nugget Ubi dan Abon Spesial, dan Resep Nugget Tempe. Selamat masak bunda..!

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Pepes Telur Ikan - Menu Masakan Unik dan Lezat

Resep Hari Ini: Resep Bumbu dan Cara Membuat Pepes Telur Ikan - Pengen nyoba masakan yang unik bunda? Hemm, nih ada satu resep unik tapi lezat menggoda, Pepes Telur Ikan. Namanya juga pepes telur ikan, pastinya bahan yang dipake juga telur ikan dong..  

Memang bahan dasar pepes telur ikan ini sulit ditemukan, tapi terkadang kalo bunda beli ikan dipasar dan nemu ikan yang ada telurnya jangan dibuang ya, karna telurnya ini masih bisa diolah. Gimana cara membuat pepes telur ikan dan apa aja bumbunya? Berikut resep rahasianya dari dapur masak kepunyaan Mba Estie

Bahan Pepes Telur Ikan: 

• 250 gr telur ikan
• 1 mangkuk nasi
• 1 ikat kemangi
• 1 sdm cuka
• Garam secukupnya
• Sereh secukupnya
• Daun salam secukupnya
• Sejumput gula pasir
• Penyedap jika suka
• Daun pisang
• Lidi/tusuk gigi utk menyemat

Bumbu Pepes Telur Ikan yang Dihaluskan: 

• Sepotong kunyit
• Sepotong kecil jahe
• Bawang putih

Bumbu Pepes Telur Ikan yang Diiris: 

• 10 btr bawang merah
• 5 bh cabe merah
• 1 bh tomat
• 3 btg daun bawang

Cara Membuat Pepes Telur Ikan yang Enak:

1. Campurkan telur ikan dan nasi aduk sampai rata.
2. Kemudian masukkan bumbu halus, bumbu iris dan juga bumbu2 lainnya, aduk kembali sampai rata dan bumbu meresap. 
3. Bungkus seperti membungkus gado2 lalu kunci dengan lidi/tusuk gigi, kukus kira-kira 20 menit.
4. Angkat dan sajikan. Yummi.

Selain telur ikan, telur ayam, telur puyuh dan telur-telur yang lain bisa juga dijadikan pepes lho.. Tinggal kreasikan masakan bunda di rumah. Selamat masak..!

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Cemilan: Lumpia Goreng Isi Daging Ayam

Tutorial Cara Membuat Resep Lumpia Isi Ayam. Hai bunda, bagi sebagian bunda disini tentu sudah pernah membuat lumpia kan? Lalu gimana dengan yang belum pernah membuat cemilan Lumpia ini? Tenang bunda, kami akan membagikan tutorial step by step cara membuat lumpia yang enak dan mudah. Bagi yang udah pernah buat, nggak ada salahnya juga memakai cara ini kok..

Yuk masak, Lumpia ini juga bisa dijadikan lahan bisnis sampingan bunda dirumah lho. Promosikan lumpia buatan bunda kepada temen-temen, kerabat dan saudara bunda yanag punya acara seperti nikahan, rapat, atau arisan. Pasti laris manis deh.. Simak resepnya berikut: 

Bahan dan Bumbu Lumpia

Bahan isi:

• 250 gr daging ayam (dada atau paha), rebus hingga matang
• 1 siung bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 1sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• minyak secukupnya

Bahan kulit:

• 1 butir telur ayam
• 100 gr tepung beras
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Langkah Mudah Membuat Lumpia Isi Daging Ayam

Kulit Lumpia:

1. Tepung terigu dan tepung beras dicampur jadi satu. Ayak, lalu pisahkan dari tepung yang menggumpal. Tambahkan sedikit garam dan telur ayam. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sembari terus diaduk sampai membentuk adonan. Usahakan adonan jangan terlalu kental atau terlalu cair. Tambahkan sedikit minyak goreng  ke dalam adonan dan campur rata.
3. Cetak adonan menggunakan wajan teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega agar tidak lengket saat akan dibalik. Sisihkan setelah jadi.

Isian Lumpia:

1. Cincang awang putih, daun bawang dan bawang bombay, tumis hingga layu.
2. Cincang halus daging ayam, masukkan ke dalam tumisan bumbu.
3. Tambahkan merica, garam, penyedap rasa dan gula secukupnya. Masak sampai bumbu benar-benar meresap.

Ambil kulit lumpia dan kemudian isi dengan bahan isian ayam diatas. Lipat/gulung rapi dan rekatkan sisinya dengan menggunakan putih telur. Goreng lumpia hingga berubah warna  kekuningan.
Angkat dan sajikan hangat dengan saus , cabai rawit dan daun bawang

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Hari Ini: Tumis Ikan Teri Sambal Pedas Mantap

Resep Hari Ini: Cara Memasak Tumis Ikan Teri Sambal Pedas. Bingung mau masak apa hari ini bunda? Tenang aja, bunda nggak perlu bingung-bingung lagi soal ide memasak untuk menu masakan harian keluarga, di blog ini sudah banyak kok resep masakan sederhana hingga yang paling modern yang bisa bunda coba..

Resep sederhana yang bisa bunda coba seperti Masakan Tumis Teri Sambal Pedas ini misalnya, Ikan teri bisa diolah menjadi menu masakan lezat nan nikmat yang bisa menggugah selera makan lho.. Bahkan, hanya dengan menggunakan bahan-bahan dan bumbu masakan sederhana kita sudah bisa mendapatkan menu hidangan spesial super nikmat. Yummi, seperti apa langkah cara membuat tumis ikan teri sambal pedas yang mudah dan nikmat? Yuk simak baik-baik resepnya berikut ini:

Bahan-Bahan

• 100 gram teri kering, cuci bersih
• 75 gram tomat, cuci bersih dan potong-potong
• 1/2 sdt gula merah
• 250 cc air
• minyak goreng

Bahan Sambal

• 10 gram cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• 25 gram bawang merah
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Ulek sampai halus semua bahan sambal diatas.
2. Selanjutnya, goreng ikan teri sampai setengah matang, sisihkan.
3. Setelah itu, tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan potongan buah tomat. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan air dan gula merah.
5. Terakhir, masukkan teri yang sudah digoreng setengah matang, masak sampai bumbu meresap.

Sederhana dan praktis kan resep masakan diatas bunda? Segera dicoba ya resepnya...! Oya, Untuk jenis ikan teri yang paling pas dibuat sebagai hidangan ini adalah teri nasi yang memiliki tekstur lembut. Tapi kalo tidak ada, jenis ikan teri apapun tetep bisa dan nikmat untuk digunakan kok. Selamat memasak bunda cantik..

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Ikan Gabus Pucung Spesial

Resep masakan spesial Ikan Gabus Pucung ini berasal dari mbak +JUSCA DIRJA, dan dishare ulang di blog kumpulan resep masakan ini. Thank you mbak udah diijinin untuk dibagikan ke bunda-bunda dirumah. Resepnya bener-bener maknyus, mimin juga udah nyoba nih.. :)

Buat bunda-bunda cantik yang punya resep andalan, boleh juga untuk berbagi resep ke temen-temen pembaca blog ini. Resep bunda bakal ditampilkan di blog resep masakan hari ini secara permanen seperti resepnya mbak Jusca berikut ini.. :)

Resep Ikan Gabus Pucung Spesial

Resep Ikan Gabus Pucung Spesial by: Jusca Dirja

Bahan Utama:

• 3 ekor ikan gabus, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt garam
• 250 ml air
• minyak untuk menggoreng

Bahan dan Bumbu Kuah:

• 1.000 ml air
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 1/2 sdt garam
• 2 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 4 buah kluwek, direndam
• 2 cm kunyit, dibakar
• 4 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, Lumuri ikan gabus dengan air jeruk nipis ,  garam, bawang putih, ketumbar dan air terlebih dahulu. Diamkan selama 20 menitan. Goreng ikan sampai matang.
2. Membuat Kuah: Panaskan minyak kedalam wajan. Tumislah bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan juga serai sampai harum. Tambahkan irisan tomat. Aduk hingga layu.
3. Masukkan air, gula pasir dan garam. Masukkan ikan gabus dan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Yummi..

------------------------------------------------------------------------------------------------
 Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Sate Kakul Nikmat Khas Bali

Resep Sate Kakul Pedas Khas Bali - Hai bunda, kemarin mimin sempet share resep masakan tradisional Plecing Kangkung Bumbu Kacang yang lezat. Edisi hari ini mimin akan berbagi resep sate unik, yaitu Sate Kakul. Apa itu sate kakul? Mungkin sebagian dari bunda-bunda disini udah pada tau apa itu sate kukul, yang belum tau simak ya penjelasanya..

'Sate kakul merupakan jenis kuliner lezat khas pulau bali. Terbuat dari bahan utamanya kerang darah dan diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Nusantara. Bukan hanya terkenal dibali di beberapa daerah seperti Jawa dan Medan juga sebagian sudah populer dengan jenis masakan ini '.

Nah, sekarang sudah tau kan sate kukul itu apa? Tinggal bagaimana cara membuatnya dan resep bumbu-bumbunya apa saja. Yuk simak resepnya berikut ini:

Bahan Utama Sate Kakul :

• 350 gram Kerang darah 
• 2 batang Serai, memarkan
• 1 sendok makan Air asam jawa
• 1 sendok teh Garam 
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus Sate Kakul :

• 5 butir Bawang merah 
• 2 siung Bawang putih 
• 2 cm Jahe 
•  2 cm Kencur
• 3 butir Kemiri disangrai 
• 1 sendok teh Terasi goreng 
• 1 sendok teh Garam 

Langkah Cara Membuat Sate Kakul Pedas Khas Bali :

1. Rebus kerang bersama serai, air asam jawa, dan juga garam sampai mendidih, angkat lalu tiriskan.
2. Campurkan bumbu halus dan kerang rebus, aduk  rata.
3. Tusuk-tusuk kerang dengan menggunakan tusukan sate sampai habis. Lalu bakar di atas bara api hingga matang.
4. Sate kakul yang enak dan lezat siap disajikan bersama saus / sambal kacang pedasnya.

Seperti itulah bunda resep dan cara membuat sate kukul / sate kerang, mudah dan praktis banget kan? Selain resep diatas, bunda juga bisa nyoba Resep Masakan Seafood Kerang Saus Padang yang tentunya lebih makyus lagi. Selamat masak..! 

------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Popcorn Jagung

Resep dan Cara Membuat Popcorn Sendiri - Hai bunda, sudah pernah buat popcorn sendiri dirumah? Jika belum, nih ada resep popcorn super enak dan renyah kiriman mbak +Mely Anandhita yang bisa bunda coba. Cara membuatnya sangat simpel banget kok, bahan dan bumbu popcorn jagungnya juga sederhana. Simak resepnya ya..

Bahan-bahan

• 3-4 sdm jagung popcorn
• 2-3 sdm margarin
• 3 sdm madu 

Cara Membuatnya:

1. Panaskan margarin di panci ( usahakan yang memiliki penutup ), pastikan margarin ditaburkan secara merata. Ketika margarin sudah mulai cair, tunggu hingga berbuih.
2. Masukkan Jagung Popcorn, dan goyang-goyangkan panci sampai merata. Diamkan di panci panas sampai jagung mulai meletup-letup. Setiap kali letupan jagung mulai mereda, goyangkan kembali pancinya biar jagung terendam margarin dan meletup.
3. Tunggu sampai letupan jagung selesai, pindahkan ke meja. Tunggu lagi beberapa detik sampai tidak ada letupan lagi.
4. Taruh didalam baskom lalu segera taburkan madu kedalam popcorn. tutup dengan piring kemudian diaduk-aduk hingga merata.
5. Sajikan untuk menemani nonton film bareng keluarga! Yummi..

------------------------------------------------------------------------------------------------ 

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Sayur: Plecing Kangkung Bumbu Kacang

Resep Masakan Sederhana - Sayur plecing kangkung, masakan ini hampir mirip-mirip seperti pecel, kebanyakan menggunakan sambal kacang sebagai bahan bumbunya. Disini bunda sudah ada yang pernah buat plecing kangkung ini belum? Kalo belum pernah, boleh deh resep ini dicoba dirumah. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

• 1 ikat kangkung
• 1 gengam taoge
• 5 butir cabe rawit
• 1 buah tomat ukuran besar
• 1 sdm air jeruk limau
• terasi secukupnya 
• kacang goreng sedikit saja
• garam secukupnya 
• gula merah secukupnya 
• MSG sesuai selera

Langkah cara membuat:

1. Bersihkan kangkung dan juga taoge. Cuci sampai bersih.
2. Rebus kangkung sampai matang lalu tiriskan. Tata di atas piring.
3. Masak taoge kedalam air mendidih sebentar saja. kemudian tiriskan. Letakkan di piring berisi kangkung diatas.
4. Haluskan : cabe rawit, tomat, terasi, sedikit kacang goreng. Boleh juga ditambah kulit jeruk limau, jika kamu suka. Tambahkan air perasan jeruk limau sesuai selera.
5. Tuangkan sambal di atas piring yang berisi kangkung dan taoge. Taburi kacang goreng diatasnya.
6. Selesai dan sajikan.

----------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Tumis Pare Telur Orak Arik

Resep Hari Ini, Tumis Pare Campur Telur. Selamat pagi bunda, sudah ada ide buat menu masakan hari ini? Kalo belum, coba masak tumis pare aja yuk..?! Kebetulan baru aja mimin selesai masak pare, dan ditumis dengan campuran cabai yang sedikit lebih berani dari biasanya.. hehe

Resep ini awalnya mimin peroleh dari sahabat saya Marissa Putri A dari cookped, dan mimin praktekin.. Hasilnya cukup memuaskan, dan sekarang mimin bagikan di blog resep ini. Seperti ini resepnya:

Resep, Tutorial, Tips, dan Cara Memasak Tumis Pare Yang Enak dan Tidak Pahit 

Bahan dan Bumbu

• 3 buah pare ukuran sedang (belah dua memanjang, buang biji iris tipis tipis)
• 4 butir telur ayam (di goreng orak arik)
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 buah rawit merah
• 1 ruas serai (geprek)
• 1 lembar daun salam
• garam secukupnya 
• gula secukupnya
• penyedap rasa secukupnya 
• 1/2 buah tomat 

Langkah Cara Memasaknya:

1. Iris bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabai merah keriring, cabai hijau, dan juga tomat.
2. Panaskan minyak goreng, masukan irisan bumbu, salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu layu dan wangi.
3. Kalau sudah, masukkan irisan cabai hijau, cabai rawit, dan cabai merah keriting beserta potongan tomat. tumis kenbali sampai layu.
4. Setelah itu tambahkan air kira2 250ml. Tambahkan garam, gula, dan juga penyedap rasa (Jika suka). Selanjutnya masukkan pare yg telah di iris tipis. masak hingga air sedikit mengering.
5. Kalau air sudah tersisa sedikit, masukan telur orak arik. masak hingga air habis.
6. Angkat dan sajikan untuk menu sarapan pagi ini... Yummi..

========================================================
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Gado-Gado Pengantin Enak dan Mudah

Resep Hari Ini, Resep dan Cara Membuat Gado-gado Pengantin - Hai bunda apa kabar..? Emm, di episode kali ini saya akan full membagikan tips, trik dan cara mudah membuat gado-gado nih buat bunda semua. Ini bukan gado-gado biasanya lho, diliat dari namanya aja udah unik banget "Gado-gado Pengantin". hehe

Resep membuat gado-gado pengantin ini mimin peroleh dari komunitas masak yang sedang populer saat ini, Yups Cookped. Thanks ya mbak Giacinta sudah berbagi.. Berikut adalah resepnya..

IMG: Giacinta

Tutorial Resep Memasak dan Bahan Bumbu Gado-Gado Pengantin Yang Enak

Bahan :

• 1 ikat selada kriting, iris 2 cm
• 1 buah nanas, kupas, potong kecil
• 5 buah jambu air, potong kecil
• 2 buah timun, iris bulat
• 50 gram kol, iris halus
• 4 buah Tahu, goreng, potong-potong

Bumbu gado-gado :

• 250 gram Kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
• 50 gram gula merah, sisir halus
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah, iris serong, buang bijinya
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak sayur
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Pelengkap :

• kerupuk/emping
• bawang goreng 

Langkah dan Cara Membuat 

1. Siapkan sayuran dan buah-buahan seperti nanas, jambu dan mentimun, cuci bersih, iris dan potong-potong kecil. Simpan dikulkas sampai akan dihidangkan.
2. Bumbu gado-gado : Haluskan bawang, cabe dan juga garam. Tumis dengan 2 sdm minyak sayur hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, kacang tanah dan santan, aduk. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan gula merah dan air asam. Aduk hingga tercampur rata dan kuah mengental. Angkat.
5. Tata di piring saji, selada, kol, timun, jambu air, nanas dan tahu lalu siram dengan bumbu gado-gado. Tambahkan kerupuk atau emping. Jika suka tabur dengan bawang merah.
6. Sajikan.

Nah itulah resep dan cara membuat Gado-gado Pengantin bunda, Tertarik pengen mencobanya? Yuk, tunggu apa lagi.. Langsung aja ambil perlengkapan dapurnya... Hehe.

 =====================================================

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Resep Sayur Urap yang Enak dan Sehat

Resep dan Cara Membuat Sayur Urap Yang Enak. Ada banyak aneka masakan sayur-sayuran lezat yang bisa bunda buat untk menu hidangan keluarga yang sehat. Seperti sayuran ini nih, selain dapat menggugah selera makan, sayuran ini juga memiliki gizi yang sehat. Apa itu? Ya, Sayur Urap-urap. Pengen tau kan apa saja bumbu dan bahan urap itu apa? Oke deh, langsung simak aja resep dan cara membuat urap urap yang enak berikut..  

Bahan Dan Bumbu Sayur Urap urap

Bahan-bahan:	Takaran saji
kelapa parut	200 gr
kacang panjang	1 ikat
wortel	1 buah
kecambah	1 bungkus
Bumbu kelapa urap:
bawang putih	2 siung
bawang merah	3 siung
cabai rawit	3 buah
cabai merah	3 buah
terasi	1 cm
kencur	1 ruas
daun jeruk	3 lembar
gula merah dan garam	secukupnya
daun pisang	secukupnya

Cara membuat urap:

1. Haluskan semua bahan bumbu urap, campur dengan kelapa parut hingga semua tercampur. Bungkus bumbu dengan daun pisang. lalu kukus hingga matang atau kurang lebih 20 menit.
2. Potong-potong sayuran yang mau dijadiin urap dan rebus hingga matang, sisihkan.
3. Campur kelapa parut bumbu dengan sayuran yang sudah direbus tadi. Sayur urap-urap siap dinikmati dengan ikan asin dan nasi hangat. Yummi

Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jika kamu punya resep masakan hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kamu bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D